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突然ですがお料理ブログです!
2008 / 04 / 09 ( Wed )
ブログを始めたばかりですが、なぜかお料理のこころだ~

手軽にできる酢のもので、家族の体の健康バランスを取りましょうね。                         お酢は古代ローマ帝国の頃から珍重され、食品というよりも薬品としてのニーズがありました。あのクレオパトラさんも美しさの維持にはかかせなかったそうです。毎日の献立のサブメニューとしてお役立て下さい。美しさは体と心から醸し出すものです。美しさの第一歩は健康からね。

簡単酢の物
       調味料
CAZ3RUAH.jpg


*ワンポイントアドバイス
ワカメは適量ボールにとり水に浸けて塩出ししておく。 きゅうりは両側のへたを切り落とし、やや斜めに輪切りにする。こうすると、切りながらコロコロ転がらないよ。 お酢は醸造酢をお勧めです。化学合成品は体に毒です。 砂糖は黒砂糖系の三温糖がお勧め、白いおさとうは漂白しています。

*作り方
食材をそれぞれ器に盛り付ける。調味料をすべて別なボールなどで良く混ぜ合わせて、スプーンでやさしくかけ入れる。酸味はお酢の量で、小さいお子さんには酸味を抑え砂糖を多めにして、お酢を好きになってくれるように配慮すると喜ばれるでしょう。

あとは、お好みでタコのぶつ切りを入れてもよし、お刺身を一口大に切って入れてもよし、あなたのアイデア次第です。一番大切なのは料理を楽しむことだと思います。

また不定期にご紹介致します。(^^ )/~
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18 : 41 : 49 | 簡単お料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
雨の日はセンチメンタル
2008 / 04 / 09 ( Wed )
                     ポエム


              こんな日は、 花粉症の私にはちょっとたすかるんですが
             
              気温が下がって 少しさむいです

              人間って わがままですね。


            今日からパワーストーンのメッセージをお伝えしてまいります。

【4月の誕生石】 クォーツ:集中力やエネルギーのパワーを高めてくれるよ。総合的に繁栄を導いてく                れるよ。必ず「私は大丈夫」と自分を信じることが大事だよ。
01 : 50 : 33 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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